乾貨
全聯福利中心一直以來都堅持「實在真便宜」，更以肩負平抑物價為己任，秉持著過去公教福利社的理念， 販售「比便利商店、量販店更便宜」的商品，同時，即使是高消費的都會區，林董事長也堅持不漲價，還要維持最低價， 以「全台統一價」為策略，讓偏遠地區民眾買到與都會相同價格的商品，一開始更以完全販售乾貨商品為主，並觀察台灣社會的需求， 將商品適量規格化，以符合民眾日常生活所需。
生鮮
全聯福利中心自2008年發展生鮮事業以來，即以提供消費者「平價」且「優質」的生鮮商品為經營核心價值。 目前已是台灣最大的農產品現代化銷售通路，希望透過不斷提升、進步實現對顧客的承諾，努力提供顧客兼具「品質」、「鮮度」與「價格」的生鮮商品，實踐平價生鮮的理想。
同時，我們一直秉持著用心深耕在地農業的精神，積極和台灣各地農特產中心合作， 要讓農民辛苦栽種出的農產品，能有更多、更好的銷售管道。未來，我們也將持續努力推廣在地優質的農產品， 扮演好平抑物價、回饋台灣農漁民的角色，讓各地民眾都能享受最新鮮的在地生鮮蔬果。全聯要以行動持續支持在地農業， 創造消費者、農民、通路共好的美好生活。
打造「全民的料理學堂」
因應現代人忙碌的生活，沒時間張羅食材，特別獨家開發多款「好菜便利包」； 在好菜便利包中，生鮮食材與配料一應俱全，消費者買回家後，只需將袋中材料全部倒入鍋中拌炒， 不到5分鐘的時間，一道好菜就快速上桌。全聯要讓做菜變簡單，把生鮮變好菜。
除了提供配菜便利包，讓忙碌的民眾能輕鬆做菜外，全聯還要成為「全民的料理學堂」。目前有很多民眾已經把下廚當作日常生活樂趣，大家都想藉由自己動手做菜， 為生活帶來新鮮感；為了讓更多民眾體驗料理的樂趣， 「全聯好菜食譜網站」就提供了數百道中、外料理食譜，每道食譜都有清楚的圖文料理步驟；另外，在生鮮門市的生鮮食材旁，還會擺上簡易食譜供大家取用。
物流/生鮮處理中心
隨著全聯福利中心的店舖不斷增加，全聯福利中心於2012年設立觀音跟岡山兩座物流廠， 擁有全球最先進分貨系統，全面採自動化設備，以達到縮短運輸時間，將最新鮮的商品送到店鋪供消費者選購。
全聯福利中心自2008年起以每年增加100家生鮮店的速度，在台灣零售業已創下奇蹟。 目前全聯生鮮店數已超過600家，而維持生鮮商品供貨穩定的重要基地──生鮮處理中心（Processing Center，簡稱PC廠）， 具有ISO 22000以及HACCP管制認證，師自日本善美的超市生鮮技術，近30間的低溫保鮮室將食材分區精密處理，特選CAS優良肉品逐批檢驗， 在計畫性的生產方針下，每日高穩定的出貨到店，提供給客人安心、滿意、滿足的商品。
日本超級市場協會（AJS）海外唯一會員
全日本超級市場協會（All Japan Supermarket Association，以下簡稱AJS）成立於1962年7月， 已屆滿50年，在為數眾多的日本流通業界協會團體中，是少數具有歴史之組織。 一般流通業界團體多以《商品的共同採購》為目的，AJS最初則以《為製造最好超市的情報交換園地》為目的， 集結了日本超市有志之士，以『智慧的共同採購』為理念而展開活動團體。AJS從教育・商品・情報等方面著手， 以達成製作真正最好的超級市場(NO.1的店舖製作）為目標，相互共同切磋琢磨。
協會會員共同品牌— 生活良好
「生活良好」開始自1972年，為日本AJS「全日本超級市場協會」開發之會員共同銷售品牌，生活良好集合來自日本各地的協會會員智慧與力量， 以消費者日常生活最需要的食品與用品，尋找最好的商品製造商，以最佳的品質，最穩定、安心的價格提供給消費者，是日本超市業界跨連鎖共同銷售的知名品牌。
全聯福利中心於2012年加入「全日本超級市場協會」（All Japan Supermarket Association，以下簡稱AJS）， 成為AJS第一家海外會員，並於2012年10月份獨家引進AJS旗下自有品牌「生活良好」系列商品。 生活良好商品特色— 全聯為照護全民的健康，特選日本超市最受肯定的優良品牌「生活良好」。 「生活良好」在日本向來以「健康」為訴求，堅持「不添加防腐劑」，提供消費者與日本同步的健康美味商品。